Pilsner Urquell

Smaktyp:
Pilsner

Land:
Tjeckien

Bryggeri:
Plzensky Prazdroj, a.s.

Alkoholhalt:
4.4%

Förpackning:
330 ml flaska, 500 ml burk, 30 l fat

Flaskor/kolli:
24

Pilsner Urquell

Urpilsnern från Pilsen - Det finns många kopior, men bara ett original!

Den 5e Oktober 1842 hände något som senare skulle komma att kallas den gyllene revolutionen. Det var då som bryggmästare Josef Groll presenterade det första klara, gyllene och underjästa ölet i världen – nämligen pilsnern. Detta skedde i staden Pilsen i nuvarande Tjeckien.

En äkta pilsner är därmed en öl av ljus lagertyp från Pilsen. Fram till detta datum var öl en mörk och grumlig dryck, nu kunde man istället dricka ett klart och gyllene lageröl. Josefs pilsner nådde snabbt internationell uppskattning och han fick även uppleva det största beviset på framgång, nämligen att imiteras av andra.

Idag består ungefär 90% av världens öl av imitationer utifrån detta originalrecept på ljus lager. År 1889 ville Tjeckerna skydda sin älskade pilsner mot mindre seriösa pilsnerframställare genom att döpa sitt originalrecept till Pilsnern från den urkällan. Än idag går ölet under samma namn, nämligen Pilsner Urquell.

Pilsner Urquell betyder bokstavligen "Pilsner från den ursprungliga källan" och det legendariska originalet aktas och uppskattas av ölkännare världen över för sin unika smak och höga kvalitet. Ända sedan starten har Pilsner Urquell tillverkats med den finaste Saaz humle och korn från de tjeckiska slätterna i den anrika staden Pilsen med sitt unikt mjuka vatten enligt samma principer som det alltid gjorts.

Pilsner Urquell har en gyllengul färg. Doften är mycket generös med färska maltiga aromer, inslag av honung och en tydlig humlekaraktär. Smaken är medelfyllig och brödig med bra friskhet, mycket fin humlebeska och en fin aptitlig eftersmak med en liten nötighet.